Ingredientes:
4 mandioquinhas médias (545g)
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sobremesa) rasa de sal grosso
1 colher (sobremesa) de alecrim
Modo de preparo:
Ligue o forno.
Descasque e pique em cubos médios a mandioquinha.
Em um recipiente, misture todos ingredientes. Disponha em uma assadeira de forma
espalhada, de modo que as mandioquinhas não se sobreponham. Leve para assar em forno
médio por 15 minutos e depois aumente para fogo alto e deixe até que comecem a dourar.
Rendimento: 5 porções